Grzyby shimei: kompleksowy przewodnik po Grzybach shimei — identyfikacja, uprawa i kulinarne możliwości
Grzyby shimei, znane także jako shimeji w kuchni międzynarodowej, to grupa grzybów jadalnych charakteryzujących się delikatnym, orzechowym aromatem oraz ciekawą konsystencją. W Polsce coraz częściej pojawiają się w sklepach.